当前,配方奶粉无疑是大部分婴幼儿的最主要营养来源,其安全性和健康性不仅牵动着亿万父母的心,更是全民关注的话题。而作为影响配方奶粉质量最主要因素之一,奶粉原料的被重视程度显然还需要进一步加强。
近日,资讯类视频平台梨视频播放了一则《全球探访:8国奶粉原料大调查》的内容,在业界内掀起一阵波澜,引发网友热议。该调查发现,诸多品牌在中国生产和国外生产所用的原料大不相同。权威研究结果显示,由鲜奶为原料制成的奶粉糖化率水平很低,在质量上更具优势。农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心主任王加启表示,通过本土鲜活原料制成的婴幼儿配方乳粉具有营养微生物不被破坏、糠氨酸含量低和改善蛋白质消化吸收三大优势。多位专家建议称,新鲜作为婴幼儿奶粉中一个重要的标准,需要更进一步的被市场接受与认可,从而助力国产奶粉迈向全面高质量的发展阶段。