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FBIF食品饮料创新论坛召开 俞文清燕窝水品类创新引行业瞩目

核心提示: 第五届FBIF2018食品饮料创新论坛于4月18至20日在上海举行。作为亚太食品行业顶级盛会之一,论坛汇聚了650余家品牌公司,包括雀巢、可口可乐、百事、中粮、康师傅、统一、达能、星巴克、伊利、利乐、蒙牛、雅培、农夫山泉在内1800多位品牌高层及业内人士,聚焦食品行业热点、共话行业发展趋势。俞文清燕窝水以行业品类创新代表及专项赞助商身份出席。 本届食品饮料创新论坛以“新品类崛起”为主题,在场嘉宾围绕“食……

第五届FBIF2018食品饮料创新论坛于4月18至20日在上海举行。作为亚太食品行业顶级盛会之一,论坛汇聚了650余家品牌公司,包括雀巢、可口可乐、百事、中粮、康师傅、统一、达能、星巴克、伊利、利乐、蒙牛、雅培、农夫山泉在内1800多位品牌高层及业内人士,聚焦食品行业热点、共话行业发展趋势。俞文清燕窝水以行业品类创新代表及专项赞助商身份出席。

本届食品饮料创新论坛以“新品类崛起”为主题,在场嘉宾围绕“食品安全”、“个性化营养定制”、“中产阶级人数增加”、“追求健康”等问题进行探讨、交流。大会主席Aalt Dikhuizen表示,日益增长的食品需求对行业来说是一个挑战,但是与此同时也是一个非常棒的机遇。食品饮料市场正在向天然、营养、健康做转变,尤其在消费升级的大背景下,消费市场呈现出了更加多极化和个性化的趋势。此趋势不仅对品质提出了更高的要求,更促进了食品饮料行业的品类创新转型。

新时代下,小众食品饮料品牌迅速崛起,食品巨头们也不断推陈出新,以迎合“新中产阶级”、“千禧一代”们对食品饮料的新要求。新中产阶级更趋于购买高端和高质量原料的食品;而对于年轻的“00后”、“90后”来说,饮料品牌的选择也成为了表达个性的一种方式。在这样的消费环境下,作为目前市场中唯一一款以燕窝为主原料的产品,俞文清燕窝水顺应市场环境变化、紧抓行业发展趋势,将高端滋补品与大众喜爱的饮料相结合,打造时尚饮品。这不仅是行业中的创新,也是满足消费者需求的创举,更与此次会议主题不谋而和。

品类创新想要落地,最后一定要走出去,跟市场结合。正如此次大会专家所言,食品饮料的创新要把产品、品牌建立在消费者的需求上,然后推向市场。作为快消饮品,俞文清燕窝水在新零售业态蓬勃发展的当下,已与各类渠道商展开合作。凭借小巧精美的瓶身、清新悦目的“俞文清蓝”、独特唾液酸的燕窝香及绵柔的口感,深受消费者尤其是都市白领女性的追捧,在上市4个月后便创下了300万瓶销量的佳绩,备受行业瞩目。

“俞文清燕窝水口感微甜、顺滑,真的很喜欢”,有与会者表示。仅瓶身的“俞文清蓝”就十分抢眼,再加上小巧易携、握感舒适、口感独特,俞文清燕窝水广受与会人员好评,现场女性嘉宾几近人手一瓶。

作为燕窝水新品类的开创者,俞文清燕窝水不仅为燕窝塑造了全新的属性,更为消费者提供了前所未有的饮用体验。在品类创新的行业大趋势下,俞文清燕窝水的推出,或将颠覆行业的传统边界,开启饮料品类创新的新时代。

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