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天津外卖“明厨亮灶”专区上线

核心提示:     近日,天津市市场监管委、河西区市场监管局和饿了么在天津联合召开新闻发布会,宣布天津市首个行政区河西区100家餐饮企业饿了么外卖平台“明厨亮灶”专区正式上线,消费者可通过手机APP一览商户后厨情况。   饿了么总部首席食品安全官王三虎告诉记者,饿了么在2016年提出明厨亮灶项目,旨在通过商户后厨安装直播摄像头,使消费者通过饿了么APP实时了解后厨……

    近日,天津市市场监管委、河西区市场监管局和饿了么在天津联合召开新闻发布会,宣布天津市首个行政区河西区100家餐饮企业饿了么外卖平台“明厨亮灶”专区正式上线,消费者可通过手机APP一览商户后厨情况。

  饿了么总部首席食品安全官王三虎告诉记者,饿了么在2016年提出明厨亮灶项目,旨在通过商户后厨安装直播摄像头,使消费者通过饿了么APP实时了解后厨食品加工烹饪过程。与会记者纷纷打开饿了么APP,立即检索到银河广场小南国厨房现场动态画面。王三虎介绍说,饿了么已在12个省市43个城市实现外卖“明厨亮灶”专区上线,还将继续扩大运营范围,与消费者、监管部门一起捍卫食品安全,让消费者更放心。
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