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一大波有爱的餐厅来到北京apm这些餐厅都值得一吃

核心提示: “逛吃逛吃”这一词近两年特别火热,从中可见“吃”对于购物中心的重要性。餐饮被视为购物中心客流的发动机,有特色、有情调的餐饮品牌将成为商场“流量担当”。在研究了年轻人追捧的特色餐饮之后,北京apm餐饮比例不断提升,而今的餐饮早已声名在外。对于北京apm而言,引入有竞争力的品牌只是一切的开始。为了抓住追新求异的年轻人,让他们不会对商场产生厌倦感,北京apm着力打造沉浸式就餐体验场景,创造出“一店一景”的情怀和乐……

“逛吃逛吃”这一词近两年特别火热,从中可见“吃”对于购物中心的重要性。餐饮被视为购物中心客流的发动机,有特色、有情调的餐饮品牌将成为商场“流量担当”。在研究了年轻人追捧的特色餐饮之后,北京apm餐饮比例不断提升,而今的餐饮早已声名在外。对于北京apm而言,引入有竞争力的品牌只是一切的开始。为了抓住追新求异的年轻人,让他们不会对商场产生厌倦感,北京apm着力打造沉浸式就餐体验场景,创造出“一店一景”的情怀和乐趣,与此同时,入驻品牌的更新频率也会快于同行。

除了在时间和场景上带给消费者新鲜感,在空间布局上,北京apm也深谙品牌组合运作的门道。以餐饮为例,一共聚集了60多个餐饮品牌,但就品类上来说,几乎没有重叠。中餐、西餐、火锅、茶餐厅、轻食全面覆盖,即便都是辣味,也各有千秋。

(1)局气

局气,地道的老北京餐厅。以妈妈菜和特色北京菜为主,从老北京风味小吃,各路民间小吃到过去的宫廷小吃,从传统小吃到京派改良的各式家常特色,应有尽有。而除了吃进嘴里的美味,还有吃进脑海的饮食文化,从京八件,京城四大抓,到京味儿压桌四凉菜,你翻完菜单都能娓娓道来个一二三。这些菜品是局气花重金请在北京呆了50年以上的叔叔阿姨们贡献出来的。只有这些卧虎藏龙在民间的高手才能诠释出真正的北京味道。 

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