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美味又养生经典牛肉煲汤大全

核心提示: 本文导读: 牛肉味甘、性平、补脾胃、益气血、以滋养气血生化之源,营养丰富,牛肉煲汤更是美味煲汤的经典佳肴,今天小编为你搜罗了当归牛肉汤、番茄牛肉汤等8道牛肉煲汤经典大全。快一起来看看吧。    》》小编推荐:中医食疗乌鸡煲汤大全 清炖牛肉汤的做法 原料: 牛肉两斤,花椒、大料5克,制成调味袋,葱段、姜块25克,精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。 做法: ……

本文导读: 牛肉味甘、性平、补脾胃、益气血、以滋养气血生化之源,营养丰富,牛肉煲汤更是美味煲汤的经典佳肴,今天小编为你搜罗了当归牛肉汤、番茄牛肉汤等8道牛肉煲汤经典大全。快一起来看看吧。


  

》》小编推荐:中医食疗乌鸡煲汤大全

清炖牛肉汤的做法
原料:
牛肉两斤,花椒、大料5克,制成调味袋,葱段、姜块25克,精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。
做法:
①牛肉洗净,切成方块。
②锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮沫,加入花椒大料袋、葱姜、黄酒,盖上锅盖,慢火加盐炖1小时后,再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋,加味精、麻油,出锅,撒上香菜末即可。

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