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牛膝草的功效用途

核心提示: 本文导读:牛膝草是一种多年生草本,茎直而硬,别称:神香草、柳薄荷。牛膝草有很高的食用价值及医疗用途。可萃取成牛膝草精油。   牛膝草植株高约30公分~50公分枝从茎的下方开始分开直立或扩大,叶无柄,线型或披针型全缘,两端细钝头,略肉质,两面多数油腺,轮散花序分别片侧腋生,枝和叶多毛,有午味。小坚果呈长卵状,三棱形,平滑、全草具有一种芳香。 牛膝草的功效用途 &n……

本文导读:牛膝草是一种多年生草本,茎直而硬,别称:神香草、柳薄荷。牛膝草有很高的食用价值及医疗用途。可萃取成牛膝草精油。


  牛膝草植株高约30公分~50公分枝从茎的下方开始分开直立或扩大,叶无柄,线型或披针型全缘,两端细钝头,略肉质,两面多数油腺,轮散花序分别片侧腋生,枝和叶多毛,有午味。小坚果呈长卵状,三棱形,平滑、全草具有一种芳香。

牛膝草的功效用途

  花穗可治疗肺脏疾患、支气管炎、消化不良、食欲不振,精油可用于芳香疗法,叶可作为外用药,治疗跌打损伤,溃疡。花和叶子可以用来使色拉、汤品、豆类料理更添每位;制成香草茶饮用,可以帮助肠胃蠕动。犹太人在宗教礼仪上用牛膝草的枝叶洒酒或圣水,有时也用来洗涤器物。

  全草经水蒸气蒸馏后可做成精油,因为有非常好的香味,香水制造者给予很高的评价,而且价格还比薰衣草贵。

牛膝草的食用价值

  牛膝草和薄荷一样,有清爽的香味,但微带苦味。欧洲很久以前就用它来泡茶或做菜,享受其清香,而其药效也在民间疗法中派上用场。牛膝草开的花因品种而异,有的是白色,有的是粉红色或紫色,药效最强的是紫色的品种。

  整棵牛膝草都可以泡茶,尤其是叶子,据说可强化胃部。此外也能缓和支气管炎和伤风的症状,所以是感冒时最适合喝的茶。用浓茶液漱口,可缓和喉咙痛。牛膝草茶除了具有镇静和强身的作用,还能给人凉爽的感觉,所以在饭前饮用可增进食欲,在饭后饮用可使口齿留香。但是,牛膝草含有会引起癫痫的成分 松莰酮 ,高血压的人最好不要喝。

  牛膝草也能用来做菜。新鲜的叶子切细后,可以用来做马铃薯沙拉、酱料等。因为香味浓烈,分量不宜太多,在美国常被加在水果鸡尾酒里。它也能消除肉类和鱼类的腥味,加在油腻的菜里面可帮助消化。干燥的花苞可添加利口酒的风味。

牛膝草的心灵疗效

  对心灵有很强的作用,使人头脑清晰敏锐。由于它可以把潜藏的感受抒发出来,显然可藉此释放痛苦的情绪。据说能清脾而忘忧。


  具有抗风湿、抗菌、抗痉挛、收敛、镇咳、利心脏、祛肠胃胀气、利头部、促进伤口结痂、利消化、利尿、通经、化痰、退烧、升高血压、利神经、舒胸、预防疾病、促使病理现象消退、镇静、激励、利胃、促排汗、补身、驱虫、治创伤等功效。

  牛膝草能调节循环系统,有效提高低血压,当身体虚弱或处于复健期时,牛膝草激励的功能帮助很大。对呼吸系统的问题及病毒感染非常有效,如着凉、咳嗽、喉咙痛、流行性感冒、支气管炎和气喘。帮助清肺,减轻胸部的紧闷,使黏液流动顺畅,舒缓支气管痉挛。也是消化系统的补药,作用如温和的轻泻剂,舒缓胃痉挛,祛胀气,据说还能驱蠕虫。帮助恢复胃口,消化脂肪。有益于月经周期,尤其是经期中发生的水分滞留现象,对月经异常中断和白带都有效。

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