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“另类”膳食组合要多吃点

核心提示:   用薯类水果充当小食   烤红薯、蒸南瓜、椰浆芋头、炼奶山药、清水荸荠等,都是很好的小吃。只要下点功夫,就可以把它们变成让人食欲大动的美食。用水果来代替传统的花生瓜子一类的燥热食品,不仅能降低发胖的危险,还能在寒冷干燥的冬天起到润爽的作用   选择清爽的烹调方法   煎炸烹炒食品已经过时,不应成为节日里的主要口味。不妨在少数浓味菜肴之外,配食以更多的蒸、烤、凉拌、清炖的菜肴,降低烹调中的油脂数量……

  用薯类水果充当小食

  烤红薯、蒸南瓜、椰浆芋头、炼奶山药、清水荸荠等,都是很好的小吃。只要下点功夫,就可以把它们变成让人食欲大动的美食。用水果来代替传统的花生瓜子一类的燥热食品,不仅能降低发胖的危险,还能在寒冷干燥的冬天起到润爽的作用

  选择清爽的烹调方法   煎炸烹炒食品已经过时,不应成为节日里的主要口味。不妨在少数浓味菜肴之外,配食以更多的蒸、烤、凉拌、清炖的菜肴,降低烹调中的油脂数量,做一些辣味咸味较淡、色泽清爽宜人的菜肴,更能保持食物本身的营养和风味。

  用没甜味的饮料当饮品

  选择优质茶、玫瑰、茉莉、桂花、栀子等泡水,或者用八宝料冲茶,都是不错的节日饮品选择。对于喜爱时尚的年轻人来说,不妨选择多种口味的加香袋泡茶,如薄荷茶、柠檬茶等,它们味道清新,热量低,而且有益健康。

  把奶类请上餐桌

  我国居民日常容易缺乏的营养素是钙、维生素A和维生素B2,而这些营养素正好是奶类食品所富含的成分。在减少甜饮料的情况下,如果用果料酸奶作为零食,用酸奶拌水果块作为甜食,用咖啡加奶作为饮料,则可以改善营养平衡,对于老人和孩子的健康更有好处。特别是酸奶,还有改善胃肠功能和提高免疫力的作用。天天营养网天天饮食,更多精彩:平衡膳食

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