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烹饪技巧:家庭生活中的小妙招

核心提示:   导读:生活中的有心人士为我们总结出了一些家庭适用的小妙招,一起来看一看吧!   1.煮水饺时,水开后加点盐,饺子就不粘连;   2.炖肉时,加几块桔皮,可除异味和油腻;   3.煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素;   4.煮牛肉时,加点醋可使其软化;   5.烧鸭子时,把鸭子尾端两侧的臊豆去掉,味道更美~~~ ……

  导读:生活中的有心人士为我们总结出了一些家庭适用的小妙招,一起来看一看吧!

  1.煮水饺时,水开后加点盐,饺子就不粘连;

  2.炖肉时,加几块桔皮,可除异味和油腻;

  3.煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素;

  4.煮牛肉时,加点醋可使其软化;

  5.烧鸭子时,把鸭子尾端两侧的臊豆去掉,味道更美~~~

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