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南瓜馒头

核心提示:    材料   去皮南瓜150g,面粉4杯,干酵母5g,温水10ml。   做法   1、南瓜切丝,上锅蒸熟,用筷子哗啦哗啦就成泥了,晾凉备用。   2、酵母用温水泡开,把南瓜泥,面粉,酵母水混合均匀,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵。   3、面团发至2.5倍大小,里面有较大气孔即可。   4、发好的面团揉匀,成长条状。   5、切成合适大小的剂子,笼屉铺上笼布,把切好的馒头放入。 ……

   材料

  去皮南瓜150g,面粉4杯,干酵母5g,温水10ml。

  做法

  1、南瓜切丝,上锅蒸熟,用筷子哗啦哗啦就成泥了,晾凉备用。

  2、酵母用温水泡开,把南瓜泥,面粉,酵母水混合均匀,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵。

  3、面团发至2.5倍大小,里面有较大气孔即可。

  4、发好的面团揉匀,成长条状。

  5、切成合适大小的剂子,笼屉铺上笼布,把切好的馒头放入。

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