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可乐鸡翅

核心提示:      材料   鸡翅 大葱 姜 丁香、八角、花椒、桂皮等香料   老抽 可乐 糖 盐   做法   1)锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。大葱切段,姜去皮切片。   2)锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香,八角,花椒,桂皮等。   3)把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。   4)打开盖……

  

  材料

  鸡翅 大葱 姜 丁香、八角、花椒、桂皮等香料

  老抽 可乐 糖 盐

  做法

  1)锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。大葱切段,姜去皮切片。

  2)锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香,八角,花椒,桂皮等。

  3)把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。

  4)打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。

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