一:香辣虾   材 料 :海白虾若干,背脊开边。 干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒几个,泡姜一块也切片。   做 法 :   1.锅内倒入油,记得要多一些,比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣,倒入虾。   2.炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都&........【详细】
     辣椒酱既可以单独食用,也可以用来调制各种菜肴。辣椒酱可以长期保存,做一点放在家里用起来非常方便。辣椒酱的做法多种多样,每种做法都各有其特色。下面是一些辣椒酱的常见做法,供朋友们参考。希望大家都轻松做适合自己口味的美味辣椒酱。   韩式辣椒酱:糯米粉 4小斗,豆豉粉4小斗,辣椒粉........【详细】
     西瓜酱的做法很简单,做成的西瓜酱酱香纯正,清香微甜,是佐餐佳品。只要掌握制作要领,你就能轻松做出美味可口的西瓜酱。做西瓜酱的最佳季节是七月中下旬,其实西瓜酱也有多种不同做法,现将各种做法介绍如下,供大家根据情况选择使用。   做法一   将黄豆 挑选后清洗干净,在大锅中煮熟后........【详细】
     菠菜豆腐是以菠菜和黄豆为原料制作而成的一种绿色豆腐,下面我将菠菜豆腐的做法详细介绍如下,供大家参考吧。   菠菜豆腐做法:   干黄豆一斤提前浸泡一宿;一斤菠菜洗净后焯水;将菠菜打磨成菠菜泥 ;黄豆磨成豆浆,煮熟;菠菜泥倒入豆浆中;搅拌豆浆,让菠菜泥均匀混合在其中;迅速准备内脂5.6........【详细】
     石斛玉米须茶   石斛10克,芦根15克,玉米须20克。上药水煎代茶饮,每日一剂。可养阴清热利尿。适宜少尿无尿伴口干欲饮,皮肤干皱,目眶塌陷症状的癃闭患者。   玉米须白茅根汤   玉米须30克,白茅根30克,红枣8个。用冷水浸泡以上三味1小时后,文火煎煮40分钟,分两次吃枣喝汤。可清热........【详细】
     在餐馆吃饭没有在家吃饭卫生,是很多人都赞同的。但是,在家做饭就能一劳永逸解决饮食安全的问题吗?事实上,美国疾病预防控制中心的最新研究表明,近25%的饮食疾病都是因为吃了自家做的饭菜而引起的。以下烹调误区是你在烹调中应该尽量避免的。   误区一:做饭前洗手能保持卫生   开始做饭........【详细】
     有些时候做事省力却不一定能得到好的效果,冷水煮饭正是这样。米经过冷水浸泡后会大量吸水膨胀,使糊粉层营养物质大部分溶于水中,随着水温升高和水分的蒸发,溶于水中的维生素B1会部分逸出,在碱性的水中遇热而被破坏掉。   另外,一些城镇居民的饮水在净化处理过程中均要加入净化剂和漂白粉........【详细】
     材料:   小排骨500克、酱油1大匙(如果有辣酱油的话,可以换成辣酱油)、料酒1大匙、白糖1小匙、盐1小匙、番茄酱2大匙(喜欢的话可以多放些)、淀粉适量、大蒜2、3瓣、清水一点点。   做法:   1、买来的排骨在清水中浸泡一下,以泡去一些血水,然后洗净,切成小块,我买的是切好的小排骨。........【详细】
     杭椒牛柳怎么做才好吃?其实杭椒牛柳的做法非常简单,并不一定要看杭椒牛柳做法的视频菜才能学会,跟着杭椒牛柳的做法一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。   制作材料   菜系:私家菜   做法:炒菜   口味:家常味   主料........【详细】
     西红柿炒鸡蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学,营养搭配合理,爽口、开胃、营养好,也符合大众口味。   不要以为番茄炒蛋很容易,其实,番茄炒蛋的烹饪是很有讲究的。   要点之一:简单的配料   1、鸡蛋两个(少做一点,别人吃了不够,就不怕他不记得你。) ........【详细】
 

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