导读:要问你学会的第一个家常菜是什么,可能很多人的答案就是西红柿炒鸡蛋。它是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴,同时又具有不可低估的神秘功效!   西红柿炒鸡蛋的九大神奇功能和效果:   1、西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特 别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素........【详细】
     月饼因为热量很高,被认为是不太有利于健康的食品。但在中秋前后,很多家庭都囤积了不少的月饼礼盒,如何处理这些高糖高热的东西呢?也许在吃法上讲究一些就能够在享受佳节美味的同时,避免月饼带来的负面影响了。   中秋餐桌主打清淡菜。由于中秋当天总是会吃一些月饼,所以餐桌上的菜肴应该尽........【详细】
     清晨一觉醒来,常会发现眼睛浮肿;快下班时,站起来却发现腿脚肿胀……   给生理性浮肿减减“肥”   浮肿分为疾病性浮肿和非疾病因素所致的浮肿(生理性浮肿),其中疾病所致的浮肿往往是身体某种疾病的信号,心脏病、肝病、肾病、内分泌疾病等,都可能出现浮肿症状,应........【详细】
     秋季,很多朋友渐渐把养生的重点放到进补上。在此之前,不妨先把体内的毒素排掉,为进补扫除障碍。   经常熬夜热毒重 经常熬夜之人,阴虚火旺,加上天气较热,外热引动内热,体内会蓄积很多热毒,多有口苦,眼睛经常发红,小便黄等表现。   保健处方 冬瓜、丝瓜性凉,有养阴清热的作用,可........【详细】
     南瓜饼是很多人都爱吃的美食,尤其是在西方的万圣节前后,南瓜饼的销售异常火爆。南瓜中含有多种维生素,不但营养丰富,热量低,还具有抗癌的作用,其中的果胶可以清除体内的重金属和部分农药,常吃南瓜也有助于防治糖尿病。下面是我制作南瓜饼的小经验和几种创意做法,供大家参考:   家常南........【详细】
     富含优质蛋白及多种营养素,鸡蛋一直被人们所喜爱。从“北京人早餐营养现状调查”目前回收的调查问卷来看,煮鸡蛋是大家最认可的营养早餐食物。不过,即使是简单的水煮蛋也有很多学问。最近美国各地蔓延的新一轮沙门氏菌疫情就给大家提了个醒:鸡蛋最易被沙门氏菌污染,因此烹调时一定........【详细】
     选择日照充分的蔬菜   科学家曾做过这样的试验:将受试兔子关在暗室中,每天喂给它日照充分的青菜,持续3年之久,它一直在生长。   这是因为阳光虽然没有直接照射到兔子,但兔子通过进食被阳光充分照射的青菜而间接地“享受”到了阳光,体内也得到了与阳光有关的那些特殊营养物质........【详细】
     辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物,会造成某些人胃部灼热及消化不良,从而干扰睡眠。另外,高盐分食物会使人摄取太多钠离子,促使血管收缩,血压上升,导致情绪紧绷,造成失眠。如果本来就已有高血压病史,进食高盐分食物很有可能引发高血压性头痛及中风。   胀气食物。有些食物在消化过程中会........【详细】
     最近我开始参照一个「让自己变年轻」进食准则来安排我的饮食选择,刚开始了不久,感觉还真的不错,每朝也能精神抖擞地醒来。以下跟大家分享一下我一天进餐的准则:   早餐   糖份会刺激胰腺分泌出胰岛素,但是胰腺要到下午才开始正常生产胰岛素,所以早上是不太适宜吸收糖份的,避免造成营........【详细】
     俗话说:“一夏无病三分虚”,立秋一到,天气虽然早晚凉爽,但白天仍有秋老虎肆虐。这个时候,更要遵循养生原则进补。秋天到了要多吃什么好呢?本期生命时报请来北京中医药大学营养学周俭教授,为我们介绍秋季饮食养生的要点。   润燥 首选莲藕   荷莲一身宝,秋藕最补人。   ........【详细】
 

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