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觅食派牛轧酥

核心提示: 如果说2018年有什么零食最具有网红潜质,那一定非牛轧酥莫属了。牛轧酥融合了牛轧糖的甜蜜奶香和酥饼的松脆,再配上满满的水果和坚果,一口下去馅料满满幸福感十足,达到了味道与口感的完美统一。  在如今众多网红牛轧酥品牌中,觅食派以其出众的品质脱颖而出,觅食派匠心牛轧酥占据淘宝, 微博等平台同类产品的大部分流量,并且收获了满满的认可。截至目前六个月,三种口味共销售50w盒,销量还在不断地迅速增长,可……

如果说2018年有什么零食最具有网红潜质,那一定非牛轧酥莫属了。牛轧酥融合了牛轧糖的甜蜜奶香和酥饼的松脆,再配上满满的水果和坚果,一口下去馅料满满幸福感十足,达到了味道与口感的完美统一。

 

 

在如今众多网红牛轧酥品牌中,觅食派以其出众的品质脱颖而出,觅食派匠心牛轧酥占据淘宝, 微博等平台同类产品的大部分流量,并且收获了满满的认可。截至目前六个月,三种口味共销售50w盒,销量还在不断地迅速增长,可以说是当之无愧的网红产品,全世界的消费者都极力追捧。

 

 

那么,是什么原因让觅食派牛轧酥如此受欢迎呢?

优选顶级材料 

一个好的黄金牛轧酥,需要用到最顶级的材料配合最精细的手工,才能成就款款而来的美味。觅食派坚持美味从选料开始,产品中每一个细微的原材料都精心挑选,力求最优。这份追求品质的初心,融入到每一颗牛轧酥中,令其回味无穷。

觅食派牛轧酥采用了澳洲德运奶粉,新西兰安佳黄油,还有源自于优质坚果产区的无添加高档坚果,农家果干和鸡蛋,每一份原材料都精挑细选,达到了大师级甜品制作的标准。好材料成就味道,正是因为对原材料的严苛选择,才让觅食派牛轧酥有醇厚香甜的美味。

 

 

坚持手工制作,致敬匠心

每一颗觅食派牛轧酥,都由坚持十几年手工制作糕点的老师傅亲手制作,十二道工序打造,每一道工序都饱含着师傅对食物的思考和对手工的执着。

如果原材料是一份好酥的根本,那师傅的高超技艺便让这份酥有了灵魂。在做翻糖的整个工序中,讲究的是纯手工,这是做牛轧酥最讲究的部分,也是最能凸显师傅工艺的环节,是每个手工师傅的“传家宝”。搅打,融合,冷却,成型,每一次做酥看似是简单机械的重复,但对师傅来说却是精益求精不断改进的过程。

口味钻研透了,就开始雕刻品相,品相做好了又想在选材方面有所提高。一份酥,就这样越做越好,越做越精,也越做越久。

 

 

不断创新,推出独家新口味

觅食派是一个努力给人惊喜的品牌,一直用心倾听消费者的反馈,主动推陈出现,装做出独家新口味牛轧酥,在竞争激烈的牛轧酥市场中脱颖而出,用丰富的口味选择征服了消费者的味蕾。

2017年觅食派推出全国独家的黄金牛轧酥,,由在台湾从事数十年糕点制作的师傅与觅食派合作研发,纯手工制造,在经典牛轧酥的基础上再做创新,反复斟酌不断尝试,在口味和口感方面作出更大的提升和突破。

 

 

觅食派黄金牛轧酥有杏仁咸蛋黄(咸味)和榴莲芒果两种。杏仁咸蛋黄牛轧酥是独特的咸味,采用农家咸蛋黄配合顶级安佳黄油和德运奶粉,将炙烤过的巴旦木薄薄一层洒在表面,满满都是高级感,口感层次丰富无穷。顶层的巴旦木酥脆可口,牛轧部分松韧Q弹,包裹中层的粗粮燕麦层次分明。整颗牛轧酥的咸蛋黄口味包裹进口高级牛奶淡淡的醇香,入口惊艳,细细品味之下另有淡淡余味,独特的层次感令人一吃难忘。

 

 

黄金榴芒牛轧酥则是榴莲爱好者的挚爱产品了,独特的芒果和榴莲香令人欲罢不能。榴芒牛轧酥优选水果原材料,由专业的泰民将金枕头榴莲在最好的季节采摘下来,真空急冻成冻干榴莲,保留了榴莲最浓烈最正宗的味道。然后将榴莲研磨成粉,表层撒上酸甜的农家芒果,扎实的牛轧混合榴莲独特的香浓,浓郁的高级奶香味在嘴里层层晕开,唇齿之间还有酸甜的芒果果肉混合其中,风味独特而深入人心。

 

 

 

好吃更健康

觅食派牛轧酥选用优质无添加的原材料,所有牛轧酥都是纯手工,不含任何防腐剂和添加剂,无论是准麻麻、宝宝还是老人都能吃,没有普通甜点的油腻感,只保留了天然的甜味和奶香,最大程度降低了发胖的可能,让每个人都能放心吃牛轧酥,享受牛轧酥的美味。

 

 

 

一颗牛轧酥看似小巧简单,实则蕴含着满满的匠心,每一款原材料,每一道制作工序,觅食派都用心呈现,只为给消费者提供美味又健康的零食选择,无论是自己吃,朋友分享,还是当做礼物送出,觅食派牛轧酥都是有品位的好选择。2018年,觅食派牛轧酥将成为网红中的网红,给更多人带来零食新体验。

 

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