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明确发展战略、坚持不断创新 看双汇如何“玩转”糖酒会

核心提示: 人民网成都3月30日电(曾璇 王钰迪)第98届全国糖酒商品交易会于3月22日至24日在成都召开。糖酒会期间,人民网记者专访了双汇发展副总裁杜俊甫。 双汇发展副总裁杜俊甫接受人民网记者专访 糖酒会盛会开幕 展示、招商是目标 杜俊甫在接受采访时表示,春糖会在食品行业是一个非常有影响力的交易盛会,双汇作为肉类行业的骨干企业参加糖酒会主要有两个目的。 “第一个目的是展示……

人民网成都3月30日电(曾璇 王钰迪)第98届全国糖酒商品交易会于3月22日至24日在成都召开。糖酒会期间,人民网记者专访了双汇发展副总裁杜俊甫。

双汇发展副总裁杜俊甫接受人民网记者专访

糖酒会盛会开幕 展示、招商是目标

杜俊甫在接受采访时表示,春糖会在食品行业是一个非常有影响力的交易盛会,双汇作为肉类行业的骨干企业参加糖酒会主要有两个目的。

“第一个目的是展示新产品,把双汇开发的新产品在展会上进行展示。这次展示的产品有五大类,一类是中式产品,主要是对接家庭消费,进家庭,上餐桌;第二类是休闲产品,居家旅游,带着方便,吃着方便;第三类产品主要是对接酒店和团餐的餐饮产品,这些产品主要是在餐饮后厨房使用;第四类美式产品如Smithfield厚切培根、熏烤香肠、火腿切片和第五类西式产品海威夷早餐肠、双椒火腿切片、无淀粉烤火腿、热狗肠等,营养美味,方便快捷,让一日三餐得到质的提升。第二个目的是招商,本次招商主要是面对中式、餐饮、休闲等新渠道客户。” 杜俊甫说。

用明确的发展战略和严保食品质量深耕企业

杜俊甫说,双汇在食品行业已经耕耘几十年,始终保持领先的地位,主要坚持了以下两点,第一个是企业有明确的发展战略,就是坚持把肉类行业做大做强,今后还要把这个实体经济做大做强,把肉类行业做专做精。

第二个双汇要持续打造品牌信誉,不但要做产品还要做品牌,品牌背后蕴含着企业文化。去年双汇的品牌价值已经达到600多亿,2017年和2018年双汇是CCTV国家品牌计划唯一一个肉类食品企业,所以说双汇这个品牌,在广大消费者心理的信誉和影响力是很强的。

在产品、市场、企业内部创新 是企业发展的关键

杜俊甫认为,消费者有些需求是变化的,而有些需求是不变的,比如内在的质量、营养和口味。企业在保障这些不变需求的同时,要注重创新。“双汇的创新包括产品创新、市场创新、企业内部创新,创新是企业发展的源动力。” 杜俊甫说。

他进一步指出,这几年双汇不断调整产品结构和市场营销结构,并坚持产品创新。随着餐饮、休闲以及中式产品、西式产品在中国的快速发展,为了适应这种变化,双汇调整了产品研发结构,不断加强产品研发力量,还拥有海外国际化的研发团队,双汇将在产品研发上继续发力,开发好中式、休闲、餐饮等各类产品,尤其要把蕴涵中国传统文化的优秀中式产品大量的开发出来。双汇目前开发的中式传统产品,都在陆续推向市场,这些产品都有很好的市场前景。

双汇展位

杜俊甫说,这次展会双汇推出新渠道产品的招商,在招商方面双汇也有很大的优势,不仅有品牌优势和研发优势、而且全国的工业布局优势也很明显,双汇在全国18个省市,建有30多个肉类加工基地,除新疆、西藏外,双汇的产品在全国都可以做到朝发夕至,经销商很看重我们的供货能力和配货能力,希望通过这次展会能吸引更多的经销商来参与到中式产品、餐饮产品、休闲产品、美式产品和西式产品的销售当中去,共同赢得市场商机。 

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