香菇又名香蕈,是冬令的滋补食品。香菇性味甘平,中医书中多有记载。《本草求真》中说:“香蕈味甘性平,大能益胃助食,及理小便不禁。”《日用本草》中说:“益气,不饥,治风破血。”香菇具有益气补虚,健脾胃,托痘疹的功效,适用于久病体虚、食欲不振、小便频数、高血压........【详细】
     “我家宝宝最挑食了,甜的、软的她喜欢吃,可是猪肝、蔬菜、主食统统不吃!最近宝宝还越来越过分了,有时候嚼了两下饭菜,还会立马吐出来。这样下去,我真的很担心,她会不会有营养问题啊?”像欣欣妈妈这样每天为“偏食宝宝”苦恼的妈妈大有人在,餐桌大战已经成为家有宝宝的........【详细】
     食谱原料   南豆腐100克、瘦肉末10克、番茄酱10克及蒜泥、葱、盐、淀粉、油适量。   制作方法   1、豆腐切小丁,焯一下;   2、炒锅加油炒肉末;   3、炒锅加底油炒葱、蒜和番茄酱;   4、而后下入肉末和豆腐、调味,略炖一炖,勾芡。   适用人群   1-3岁宝宝。   健康提........【详细】
     冬天是吃柚子的大好时节,中医认为柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。   冬季水果吃什么好 ·女人一生不可不吃十种食物 ·冬天吃水果不当有害健康 ·脸色暗黄,女人该吃什么 ·教你吃出一个冬季美人 ........【详细】
     医学专家在此提醒家长,以下20种食物儿童不宜常吃多吃,否则,有害无益。   1、桔子:桔子含有叶红素,吃得过多,容易产生“叶红素皮肤病”腹痛腹泻,甚至引起骨病。   2、菠菜:菠菜中有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外。   3、鸡........【详细】
     自己制作干豆角(日常饮食营养很多哦)的时候,往往因为季候和环境的问题,造成制作失败。晒豆角时一定要选太阳天,由于南方湿度大,南方的同学尤其要注意,如果一时半会儿晒不干,豆角上滑滑的,并且发酸,那就是坏了,就终止吧!        原料:   五花肉(依据自己喜好挑选肥瘦........【详细】
     鸭肉滋阴润肺,常被称为肉类中的金秋第一滋补佳品。山药也有很强的补阴作用,与鸭肉一同入馔,不但可加强养肺效果;而且还可消除鸭肉的油腻感。特别是在风高物燥的秋天,鸭肉山药一起做菜的效果会更好。   首都医科大学附属北京朝阳医院营养科营养师宋新解释,俗语说“秋季无病三分虚&rdq........【详细】
     治百日咳:柿饼4~5个,罗汉果一枚,水煮,加入冰糖少许调味,分3次饮服。   治妊娠呕吐:柿蒂30克,冰糖60克,水煎服。   治恶心呕吐:柿饼两个,切碎入大米中煮成饭,连服两天;或将柿饼捣烂如泥,每次9克,温开水调服,每日3次。   治腹痛腹泻:柿蒂烧成灰研末备用,每服2克,每日3次........【详细】
     吃的食物也要根据阳光的光谱射线来选择,因为它提示了我们不同季节身体缺乏的营养。这是俄罗斯生物学家弗拉基米尔·沃尔科夫在其著作《永生的医学和280年的尘世生活》中提出的。   春“追”紫光,多吃茄子葡萄。在春天和春夏之交(2月16日—5月15日),紫外线和紫色光为主........【详细】
     打开壳的皮蛋,一定要在1~2个小时内吃完,不要长时间暴露在空气中或放在冰箱里留着下顿吃,否则易感染沙门氏杆菌。沙门氏杆菌生长的适宜温度为20℃~37℃,它会与灰尘一起飘浮在空气中,遇到适合的载体就会迅速繁殖。皮蛋正是这样一个载体,它能为沙门氏杆菌提供大量营养,使细菌迅速繁殖,这种........【详细】
 

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