人类对食物安全的认定,几千年来完全凭借经验。从老祖宗一代一代吃下来这样简单而实证的方法来证明和判断食物的安全性。所以,有毒的食物被抛弃,无毒的和有营养的被栽培、留种和保存下来。   当然,即使有一些食物本身有毒,但如果处理得当,也不会对人造成危险。例如,传统食物中的豆角没有........【详细】
     现在还未能界定维生素A的最大安全摄入量,但英国安全委员会的报告指出,每日摄入多于1500微克的维生素A可能是不适宜的,主要是因为会增加患骨折的危险。   维生素A又称视黄醇,是一个具有酯环的不饱和一元醇,包括维生素A1、A1两种。维生素A可由植物来源的β-胡萝卜素合成,故β-胡萝........【详细】
     盐水和蜂蜜一定要结合起来喝,因为二者有互补作用。     冬天天气干燥,常常使人上火、便秘、消化不良。中医养生学上有句话叫“早喝盐水晚喝蜜”,尤其适合这个季节。   中医认为,盐有清热、凉血、解毒的作用。据《本草纲目拾遗》记载,盐能“调和脏腑、消宿物、令人........【详细】
     鲫鱼,有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。   鲤鱼,有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与........【详细】
     爱美之心人皆有之,尤其是女性,无论哪个年龄段的女性,都想拥有美好的身段。现在市场上有许多丰胸产品,但都不如食疗方便和安全。但是,需要注意的是不同年龄段要选择不同的食谱。     青春期女性   可多吃一些富含维生素E、B族维生素、蛋白质以及能促进性激素分泌的食物,从而达到........【详细】
     在中国人的饮食文化中,一些食品被涂上了绚目的神话色彩,以致成为富有者追逐的圣品,或者当作身份与地位的象征。然而用现代医学的“火眼金睛”观之,竟与普通食物差不了多少,你相信吗?   牛鞭、羊鞭不如几只牡蛎   虎鞭、鹿鞭、牛鞭、羊鞭等动物鞭,被很多人尊为补肾壮阳的极品........【详细】
     郁郁寡欢、情绪低落时,不妨动手煲一道食疗汤,既营养身体,又调节心情。   《养生论》载“合欢解忿,萱草忘忧”。合欢,即合欢皮(花),为合欢的树皮(花或花蕾),性平、味甘,具有安神解郁,活血消肿的功效,是一味常用的中药材。《神农本草经》中记载合欢皮(花)“主安五脏,和........【详细】
     首先你要记得尽量五种颜色的植物都要吃,这样的话营养才能均衡:   红 - 辣椒、胡萝卜、蕃茄等   白 - 米饭类、淀粉类食物、白萝卜、莲藕等   黄 - 黄豆(豆浆、豆腐、豆干)、花生、南瓜等   绿 - 绿色蔬菜类   黑 - 黑豆、香菇、黑木耳、黑芝麻、海带、糖蜜等   女性瘦身的话一........【详细】
     新闻背景:最新一期《公共科学图书馆·医学》(PLoS Medicine)杂志上一篇研究报告称,英国剑桥大学和英国医学研究理事会的研究人员调查显示:不吸烟、每天适度饮酒、定期锻炼、吃大量水果和蔬菜的人,平均寿命比那些没有这样做的人长14年。   戒烟限酒一直以来都是人们推崇的健康生活习惯........【详细】
     食疗,又称食治,即利用食物来影响机体各方面的机能,使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到,食物不仅为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养,还可以疗疾祛病。早在3000多年前的周朝,宫廷医生中便有"食医",即通过调配膳食为帝王的养生、保健服务。   俗话说........【详细】
 

食品产业网 - 食品信息网服务QQ:175529508 e-mail:zk8312@163.com
本站部分资源来自网友上传,如果无意之中侵犯了您的版权,请联系本站,本站将在3个工作日内删除。
Copyright @ 2017-2019食品产业网 - 中国食品信息网 保留所有权利