2016-3-13
   材料: 圆餐包:2个,或者其它面包 鸡腿:有5只鸡腿不过实际上我把它们一起剁碎了之后只用了一半来做了两个汉堡,另一半肉末留作它用了;如果大家嫌自己剁肉麻烦买现成的鸡肉碎也可,不过口感肯定会差些 生菜:少许,或者其它蔬菜,比如西洋菜等 调料: 姜(适量),葱........【详细】
2016-3-13
   原料: 牛蛙2只、土豆1个、洋葱半个、西红柿1个、干辣椒3个、黄油1小块、葱姜蒜末适量。 调料: 娘惹咖喱酱、咖喱粉1汤勺、料酒2汤勺、盐1/2茶匙、椰浆150ml(50克椰浆粉+100ml水)。 做法: 1、买回来的牛蛙浸泡、清洗。 2、牛蛙切成块,放入料酒和咖喱粉腌制15........【详细】
2016-3-13
   材料: 大虾:适量(约 15~20只) 咸蛋黄(蒸熟):2个 黄油(butter):适量(约2 tbsp) 盐: 少许 (不要放太多因为咸蛋黄比较咸) 红糖: 适量(白糖也可,提味增鲜,切不可省略哦) 淡奶 (evaporated milk) :1/4 罐(适量即可,其实不需要太精确的) 咖哩........【详细】
2016-3-13
   原 料:猪瘦肉350克、酱油1大勺、香油1小勺、盐1/2小勺、黑胡椒粉1/2小勺、花生酱适量(参考分量:6大串)。 花生酱:烤熟或炒熟的花生100克、动物性淡奶油125克、鲜榨柠檬汁3大勺(45ML)、墨西哥辣酱(Tabasco)适量、糖1/4小勺(1、25ML)、软化的黄油15克、盐1/8小勺(0、6........【详细】
2016-3-13
   原 料:墨西哥小辣椒、甜不辣(火锅食品柜台有售)。 酱油、糖、盐、蚝油、高汤。 操 作: 1、墨西哥小辣椒斜着切成片,甜不辣切片。 2、热锅,少许油,煸炒墨西哥小辣椒至微软,加入甜不辣。 3、放酱油,糖和少许高汤入味。 4、出锅前放少许蚝油和盐(注:甜不辣........【详细】
2016-3-13
   原料: 牛油果1个、洋葱1个(最好是红皮洋葱)、玉米粒适量、西红柿1个、柠檬汁5小勺、蒜1瓣、橄榄油1小匙、沙拉酱(Mayonnaise)少许、鱼子酱1小匙、咸味苏打饼干若干。 调料:盐、黑胡椒粉、辣椒粉、香菜粉或小葱花。 做法: 1、在番茄底用刀划十字,然后用开水烫1分钟。........【详细】
2016-3-13
   原 料:西式薄饼3个、鸡腿1只、西红柿半个、黄彩椒20克、生菜、洋葱20克、鸡蛋半个。 植物油300ML(实耗少量)、生粉或面粉1小勺、盐少量、香酥炸鸡料、沙拉酱适量。 操 作: 1、鸡腿肉从中间用刀切断,再用刀往下剔,直至剥离鸡骨。 2、将鸡腿肉切成小条。 3、将炸鸡........【详细】
   【原料】 市售taco饼皮(也可以是自制玉米饼),牛肉糜,生菜,番茄,芝士 【配料】 牛油果酱,salsa酱,酸奶油 【做法】 1. 生菜切丝,番茄切丁备用; 2. 锅中放少许奶油融化,下牛肉糜翻炒至熟,调味(可用taco专门调味料); 3. 将牛肉舀入玉米饼皮中,上面加上........【详细】
   凤爪怎么才能做得白嫩又劲道?窍门很简单: (1)煮的火候 (2)煮的时候加一勺小苏打,使凤爪颜色更白,口感更Q 墨西哥泡椒腌凤爪 原料: 凤爪 1斤 葱2根 姜 一小块 小苏打 1小匙 泡椒 1罐 盐 1小匙 料酒 少许 糖 少许 做法: (1)凤爪........【详细】
2016-3-10
   原料 海底鲜200g、西红柿50g、苹果片2片、圆葱圈20g、熟胡萝卜30g、熟土豆100g. 调料 奶汁沙拉酱、盐1g、胡椒粉0.3g. 沙拉酱制法 将奶和基本沙拉酱搅拌均匀即可。 制法 将盘中放熟胡萝卜、熟土豆片垫底,苹果片放在盘中,将西红柿、圆葱围在主料旁边,用马乃........【详细】
 

食品产业网 - 食品信息网服务QQ:175529508 e-mail:zk8312@163.com
本站部分资源来自网友上传,如果无意之中侵犯了您的版权,请联系本站,本站将在3个工作日内删除。
Copyright @ 2017-2019食品产业网 - 中国食品信息网 保留所有权利