2016-3-9
   原料 大虾一个、鸡茸50g、圆葱碎5g、西芹碎5g、鸡蛋一个、面包渣50g、面粉50g. 调料 盐lg、胡椒粉0.5g、橄榄油20g. 制法 将大虾去头、壳、虾线从中间剖开后制成虾排,用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎腌制后将鸡茸抹在虾排上面。醮白面,拖蛋液醮面包渣。煎盘放橄榄油烧热........【详细】
2016-3-9
   原料 牛里脊肉260g、圆葱40g、圆葱碎5g、西芹碎5g、炸土豆丝20g、渍紫菜10g. 调料 黼2g、胡椒粉0.4g、俄力冈0.2g、橄榄油15g、红油20g. 制法 将牛里脊肉用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、俄力冈腌制后和圆葱串成串煎熟。煎盘倒入橄榄油、下圆葱碎、西芹碎、炒出香味,再........【详细】
2016-3-9
   原料 苹果块200g、香蕉100g、酸黄瓜50g、小西红柿80g、梨块50g、象拔蚌1个、圆葱碎10g. 调料 苹果沙拉酱、盐0.2g、糖2g、胡椒粉0.5g. 沙拉酱制法 将苹果碎、盐、糖胡椒粉、圆葱碎和基本沙拉酱搅拌均匀即可。 制法 将苹果块、梨块、香蕉块切好后放入盐水中泡3分........【详细】
2016-3-9
   原料 鲜鱿鱼200g、胡萝卜30g、酸黄瓜20g、圆葱碎5g、西芹碎5g. 调料 番茄沙司10g、盐2g、胡椒粉0.3g、橄榄油15g、奶油10g. 制法 将鲜鱿鱼改刀成块用水焯熟。煎盘中倒入橄榄油烧热后下圆葱碎、西芹碎炒出香味,再加入焯好的鱿鱼、胡萝卜片、酸黄瓜片,最后放入盐、胡椒粉........【详细】
2016-3-9
   原料 猪肉馅200g、圆葱碎5g、西芹碎5g、鸡蛋1个、面粉50g、面包渣50g. 调料 盐2g、胡椒粉0.4g、橄榄油20g、俄力冈1g. 制法 将猪肉馅用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、俄力冈搅拌均匀后制成饼形,然后醮上面粉,拖蛋液,再蘸上一层面包渣待用,煎盘中倒入橄榄油,再放入肉饼........【详细】
2016-3-9
   原料 鲜鱿鱼200g、紫甘蓝50g、熟鸡蛋2个、西红柿35g、熟玉米粒50g、圆葱20g、核桃仁20g. 调料 鲜橙沙拉酱 沙拉酱制法 把鲜橙汁与基本沙拉酱、盐、胡椒粉、糖搅拌均匀即可。 制法 将盘中放入紫甘蓝,熟鸡蛋片,将鲜鱿煮熟切片,将鱿鱼放在紫橄榄上,撒上玉米粒、圆........【详细】
   材料 金鳕螺肉、澳带、蓝口贝、草莓块、草莓汁、番茄汁、白酒、洋葱末、蒜泥、黄油、盐、胡椒 制作 (1)将金鳕螺肉、澳带、蓝口贝在开水中烫一下。 (2)用黄油炒香洋葱末,投入螺肉,加白酒翻炒后加入草莓汁,略收汁后加入草莓块和盐、胡椒调味。 (3)澳带用盐、胡........【详细】
2016-3-9
   原料 鸡脯肉180g、红酒20g、圆葱碎l0g、西芹碎10g、胡萝卜10g. 调料 盐1g、胡椒粉0.4g、俄力冈2g、红酒10g、橄榄油20g. 制法 将鸡肉用元葱碎、西芹碎、俄力冈、盐、胡椒粉腌制后和胡萝卜、圆葱串成串备用。煎盘放橄榄油烧热,放鸡串煎熟。煎盘倒入橄榄油,下圆葱碎、西........【详细】
2016-3-9
   原料: 培根碎50克、黄油10克、意大利面4人份、鸡蛋黄4个、鲜奶油30毫升、盐和胡椒少许、帕玛森奶酪粉少许 制作: 1、用黄油把培根煎熟,把煮好的意大利面条放锅里和培根一起炒。 2、关火。等锅的热度稍稍降低一点后,加入鸡蛋黄、奶油、盐、胡椒和奶酪粉。 3、快速搅拌........【详细】
2016-3-9
   成分(4-5人主菜的量) 牛肉前胛心(chuck eye)或sirloin tip等适合炖的部位 1.5公斤 中个的黄洋葱1只,切丁 大蒜1整头 小白蘑菇 450克,切4瓣 西芹杆子1根,切丁 中等胡萝卜2只,切丁 罐装西红柿块(diced tomato)450毫升(可以用西红柿自制,去皮,烧一下,收........【详细】
 

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