主要材料: 各式意大利面、鲜虾、燕皮肉丸(熟制品)、蘑菇、番茄、豆角 辅料和调料: 洋葱、蒜粒、黑胡椒粉(粗粒的更香)、帕玛森奶酪粉、盐、干燥罗勒碎(或其他)、白酒(也可用一般料酒)、玉米淀粉、橄榄油 做法: 1,鲜虾洗净沥干剥去虾壳(可留下最后一段虾尾,这........【详细】
2016-3-8
   材料: A.螺丝意面100克 B.鯷鱼罐头一盒(50克),蒜5瓣,配菜:红椒半个,黑橄榄5个,西兰花5朵 C.调味料:鯷鱼罐头油15ml,清水或高汤30ml,盐1克,黑胡椒少许,芝士粉少许 做法: 1.处理好配菜,将面煮熟(煮面时水多放点,水开后加点盐,再放意面,大火煮不要盖锅盖........【详细】
2016-3-8
   原 料:分量:2人份。 免洗日本品种米1/2杯、史云生清鸡汤250毫升、水250毫升、小洋葱/白洋葱末2大匙、黄油适量、柠檬汁3茶匙、橄榄油1大匙、帕玛森干酪适量、盐适量、新鲜香草如欧芹/百里香/罗勒适量。 操 作: 1、选择比较深口的锅,锅上中小火。 2、倒入橄榄油和一点黄........【详细】
2016-3-7
   原料: 通心粉、洋葱半个、鸡蛋黄1个、淡奶油200ML、法香2小朵、橄榄油少许、黄油少许、蒜1瓣。 调料: 盐、黑胡椒粉、芝士粉。 做法: 1、锅中放多一些的水烧开后放少许盐,入通心粉转中小火煮8-10分钟至无硬心(期间稍作搅拌防止粘锅),取出沥干水分,倒入1汤匙橄........【详细】
2016-3-4
   [原料/调料] 鲑鱼肉 60公克 洋葱 1/4颗 萝蔔婴 适量 盐 少许 辣椒粉、美乃滋 各适量 奶油 少许 寿司饭 少许 海苔(大) 1/2片  [制作流程] 1.洋葱切末,用水?洗掉洋葱的呛味,沥干备用;萝蔔婴洗净泡水备用。 2.平底锅烧热,........【详细】
2016-3-4
   材料: 熟土豆 洋葱末 培根末 酸黄瓜末 黑胡椒 沙拉酱 盐 少许或不加 先说说土豆: 一般我是用微波叮熟的又快又方便,但要注意时间,不要太干了 方法是:1个土豆刷洗干净,带着表面的水分放入耐热容器中,加盖; 微波高火6分钟左右,中间要取出翻面一次; 然后用筷........【详细】
   酸包菜的做法: 主要食材: 包心菜(卷心菜)750克、 黄瓜500克、 乳清(1000克牛奶析出的乳清) 调料:食盐适量(调好的泡菜汤不咸不淡)、 花椒十二三粒(德国香料以茴香籽为主) 主要做法: 1、包心菜层层剥开,洗净,在沸水中烫一分钟,颜色变成碧绿; ........【详细】
   外焦里嫩,金黄酥脆的土豆饼一定是老人和小孩的最爱,很多人认为吃土豆会发胖,其实也不是绝对的。只要吃的合理,土豆也一样能减肥。土豆含有大量的淀粉和糖,是我们平常主食的最好替代品。说白了,把土豆当菜吃就是增肥,把土豆当主食吃就是减肥。土豆饼,当主食是不错的选择。 原料........【详细】
2016-3-3
   材料:土豆两个,胡萝卜一根,鸡蛋两个,培根两片,洋葱四分之一个,玉米粒少许。 做法: 1.鸡蛋和土豆一起放水里煮,水滚五分钟后把鸡蛋捞出,土豆继续煮至筷子能穿透。 2.锅中放清水煮开,胡萝卜和玉米粒入水焯熟捞出。 3.煮熟的鸡蛋剥壳只取蛋白切成丁,土豆去皮切成丁,........【详细】
2016-3-3
   材料 金枪鱼(听装)、混合生菜、番茄、小红萝卜、黄椒(或青椒、红椒)、油醋汁、洋葱圈 制作 (1)番茄切成块,小红萝卜切成片,黄椒切成丝。 (2)盆内放上混合生菜,根据美观要求摆放上番茄块、小红萝卜片、洋葱圈和黄椒丝,撒上金枪鱼肉,淋入油醋汁即可。 特别........【详细】
 

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