原标题:3%燕窝加97%糖水配比合理 即食燕窝到底有没有营养?近日,针对“多品牌燕窝被指97%为糖水、营养价值不如鸡蛋”的质疑,全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会(以下简称“国燕委”)在2018年燕窝行业年会新闻发布会上做出回应。国燕委表示,即食燕窝中3%燕窝加97%的冰糖水........【详细】
   原标题:国家市场监管总局出手 整治校园周边“五毛食品” 辣条、辣面、薯条……每到放学,不少中小学周边的小卖部便人头攒动。单价为0.5元左右的“五毛食品”,因价格低廉、口味新奇,受到中小学生追捧。然而,这些廉价食品可能存在高油高糖高盐或甜味剂、防腐剂超标的问题。对此........【详细】
2018-4-23
   原标题:水稻从哪里起源(新知)   易朽的稻米,很难在潮湿的长江中下游地区保存上万年。但植物考古学家日前采用植硅体分析方法,在位于浙江省龙游县的荷花山遗址中找到了距今1万多年前野生稻存在以及逐渐被“驯化”的证据。   植硅体是硅沉淀在植物细胞或组织中形成的颗粒........【详细】
   原标题:饭后经常胸闷反酸 小心食管裂孔疝 饭后经常出现反酸、烧心的症状,很多人会联想到胃病。其实,在中老年人当中还有另一种可能——食管裂孔疝也可导致类似症状,但易被误诊为胃炎,反复吃胃药,疗效却不明显。对此,专家提醒,反复出现反酸、胸痛等症状被当作胃病久治不........【详细】
   原标题:欧盟出台“薯条法”:炸得过焦将被罚款   据德国之声报道,从4月11日起,食品生产商、餐馆以及快餐店必须遵守欧洲对抑制丙烯酰胺做出的新规定。新规定的内容包括,薯条不能炸得过焦,白面包不能烤成深色。对烹炸好的薯条成品也有更高的标准,要求它们在制作过程中尽量........【详细】
   澳大利亚葡萄酒协会16日公布的最新报告显示,在截至2018年3月的12个月里,澳大利亚葡萄酒总出口量同比增长10%,中国市场需求成主要助推力。 数据显示,在这12个月里,澳大利亚葡萄酒总出口量接近历史纪录,达8.44亿升;出口金额达26.5亿澳元,同比增长16%,为十年来出口金........【详细】
   原标题:权威研究:每周5杯酒精饮料会增加早逝风险 根据英国知名医学杂志《柳叶刀》公布的最新研究结果显示,人们每周摄入5杯酒精类饮料将导致寿命减少,增加早逝的风险。 医学杂志《柳叶刀》近日对19个国家60万人进行调查,结果显示,每周100克酒精摄入——约等于5杯红酒将........【详细】
  误区一、吃豆制品越多越好:   黄豆中的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收,过量摄入黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%,从而出现缺铁性贫血,表现出不同程度的疲倦、嗜睡等贫血状态。所以,尽管豆制品富含营养,但也不是多多益善,还是以适量为宜。   误区二、热油炒菜香:   当油温高达200度........【详细】
        豆浆冲鸡蛋  ●豆浆冲鸡蛋:鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而使食物失去应有的营养价值。   ●茶叶煮鸡蛋:茶叶中除生物碱外,还含有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁元素 结合,对胃部也会相应地产生一定的刺激作用,而且也不利于消化........【详细】
2017-5-17
  咸鱼:咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质,应尽量少吃。     烧烤食物:烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。     熏制食品:如熏肉、........【详细】
 

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