中国农业科学院植保所生物入侵研究室首席科学家万方浩研究员向记者介绍说,陕西、湖北等地柑橘里的这种虫子叫“柑蛆”,又名柑橘大实蝇,仅为害柑橘类。记者进一步了解到,柑橘大实蝇俗称柑蛆。成虫体长10~13毫米,翅展约21毫米,黄褐色,翅透明。幼虫体长15~18毫米,乳白色。分布中国........【详细】
     韩国泡菜危机波及中国,自从危机爆发之后,不少商人都奔赴东北紧急采购,造成东北山东白菜成白金,广州市面上大白菜、萝卜价格也持续攀升!昨日,记者走访江村农贸综合批发市场、江南果菜批发市场了解到,一个月之内,广州大白菜价格平均每公斤上涨6角,白萝卜则每公斤小涨2角。   不过市民不必........【详细】
     鸡蛋是自然界的一个奇迹,一个受过精的鸡蛋,在温度、湿度合适的条件下,不需要从外界补充任何养料,就能孵出一只小鸡。同样,鸡蛋也是一种营养非常丰富的食品,其中含有优质蛋白质、脂肪、卵磷脂、多种维生素和铁、钙、钾等人体所需要的多种矿物质。   曾经,鸡蛋被人们当成珍贵的补品,只有........【详细】
     适当的多吃一点野菜,对身体有很好的保健作用。但野菜不同保健价值也不一样,下面我们为大家分辨几种常见野菜的食用价值,再附上几个野菜食谱,吃出健康来。   马齿菜:又叫马齿苋﹑长寿菜,它的药用功能是清热解毒,凉血止血,能治糖尿病。它的吃法有很多种,焯过之后炒食﹑凉拌﹑做馅都可以........【详细】
     鸡蛋的营养价值和正确的吃法鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象相当广泛,从4~5个月的婴儿一直到老人,都适宜食用鸡蛋。   一、鸡蛋的营养价值   蛋白质   鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12、7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的........【详细】
     羊前腿肉:羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之功效。   羊前腿肉:羊肉不宜与南瓜、........【详细】
     干辣椒   注意:颜色不能选太亮丽的。   识别方法:硫磺熏过的干辣椒亮丽好看,没有斑点,正常的干辣椒颜色是有点暗的;用手摸,手如果变黄,是硫磺加工过的;仔细闻闻,硫磺加工过的多有硫磺气味。   海带   注意:颜色特别绿的不能买。   识别方法:海带肥肥的,颜色特别绿,还很........【详细】
     优质香肠、灌肠其肠衣干燥、无霉点,富有弹性,肉馅与肠衣紧紧贴住,不易分离,肉质坚实而湿润,肉呈均匀的蔷薇红色,脂肪为白色,具有香灌肠固有的芳香味,无酸腐味。   在选购腌腊食品时,肉眼看腊肉色彩鲜明,有光泽,肌肉呈鲜红色或暗红色,脂肪透明或呈现乳白色。表面无盐霜、肉身干爽、........【详细】
     如何鉴别腊肠中是否添加了过量的硝酸盐或亚硝酸盐?蒋耀琪告诉市民一个窍门:做饭的时候把腊肠直接放在饭的表面蒸熟,腊肠熟后饭被染成酱料一样的颜色,那么说明它是可以放心食用的,如果饭被染成红色或鲜红色,那就有可能是硝酸盐和亚硝酸盐过量或在生产过程中添加了色素。   “秋风起,........【详细】
2016-8-27
     优质海参一般呈黑褐色半透明状,膨胀均匀,呈圆形,无硬心,肉刺完整。而很多假海参是在海参中添加大量盐和糖精,以增加重量。识别方法主要有以下四招。   正因为海参受到大家的欢迎,也有个别不法商家制造“假海参”出售给消费者,以牟取不法之利。因此,消费者们也应该掌握些分辨........【详细】
 

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